白酒一般放幾年比較好喝？
類別：酒類文化
時間：2021/9/12 10:10:06 稿源：本網(wǎng) 發(fā)布：admin
陳年的白酒的確比新酒要好喝，但白酒的度數(shù)、香型、以及存放的環(huán)境條件和存放時間會影響白酒的存放效果。
首先高度白酒(≥50°)比低度白酒更適合長期存放，如:低度白酒長時間存放后風(fēng)味及酒精度數(shù)恐會變寡淡變低。其次重口味的白酒更適合長期存放，如:醬香酒比清香酒長時間存放后酒質(zhì)提升的更明顯。再次白酒在陰涼、通風(fēng)、恒溫的條件下保存效果最好，如:溫差太大恐會間接造成跑酒等。
個人覺得一瓶好酒最佳存放年限在10-15年最適宜飲用，收藏另當(dāng)別論。
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